【三冠　雄町純米酒　R6BY 純米生酒】
⚫︎数量限定⚫︎

通称　夏酒生酒
今年ももうこの時期から初夏を感じる皐月
そうこんな日には夏酒
キンキンに冷やした夏酒を
グビグビいくイメージで
南国マンゴーの味わいも感じてみちゃったりして
雄町の旨味も香りもしっかり味わえる一本

夏の昼下がり合わせる料理は
ジュンサイ　もずく酢　胡麻豆腐　ミョウガきゅうり
前菜との合わせは良し
穴子の白焼　スパイスカレー
山椒やスパイスにも合う酒
是非合わせて一杯

表ラベルは蔵中に大切に保管さていたもの
破れ傷などもありますが歴史のご愛嬌として使用しております

使用する米は岡山を代表する酒造好適米、雄町を使用。
雄町は優秀な酒造好適米として各地で交配種として使用され、山田錦や五百万石などの優良品種の親として重宝されました。
現存する酒造好適米の約2/3の品種は雄町の系統を引き継いでいます。

グビグビイメージなので気づけば呑みすぎ注意ですよ。

おすすめの呑み方　冷酒・冷や

アルコール分　　15.5度
原 材 料 名　　　　米・米こうじ
使 用 原 料 米 　　岡山特産酒造好適米『雄町』100％
精 米 歩 合　　　　65％
日 本 酒 度　　　　+6
酸　　　　度　　　1.6
アミノ酸 度　　　　1.15
使 用 酵 母　　　　協会701号
杜　　　　氏　　　　藤井　時弘
内　容　量　　　　720ml

⚫︎この商品は現在、注文一回あたりの2本のみの限定販売となります。また、WEBショップにつきましては一升(1800ml)での販売はございません⚫︎