甘酒をイメージしていえいえ
甘口のにごり酒ではありません。
三冠酒造のにごり酒はスッキリしっかり辛口の食中酒。

舞茸や蓮根の天ぷらを塩で
グリル春キャベツを塩胡椒とアンチョビオリーブオイルで
旬の食材と合わせて
冷酒で冷や(常温)でお愉しみください

飯米のお酒が苦手と
にごり酒はちょっと…と
今まで遠のいていた方
お酒は合わせる食事
呑むシチュエーションによっても
味が違って面白い
旨い酒があります

[米]
使用する米は朝日米です。「朝日米といえば岡山」といわれるほど、朝日米は岡山県を代表する米です。古くから東は、「亀の尾」西は「朝日」がわが国の美味しい米の代表とされており、現在の美味しい米の大部分がこの２品種の血を入れて改良されてきました。
飯米ではあるが醸しても、とても美味しい酒になり、岡山の酒蔵として「地の物を使いたい」といった気持ちで使用しています。

【にごり酒注意】
この商品はにごり酒生酒です。
瓶内のもろみ(にごり)が、経過・温度により瓶内発酵が進みます。
ご家庭では必ず冷蔵庫保存いただき、開栓・保管の際はガスによる栓飛び出しや、
酒の噴出し等に十分ご注意ください。

※画像瓶内濁っておりませんが商品はしっかりにごり酒です。


アルコール分　　16度
原 材 料 名　　　　米・米こうじ
使 用 原 料 米 　　岡山特産米『朝日』100％
精 米 歩 合　　　　65％
日 本 酒 度　　　　+5
酸　　　　度　　　　1.7
アミノ酸 度　　　　1.5
使 用 酵 母　　　　協会701号
杜　　　　氏　　　　藤井　時弘
内　容　量　　　　720ml
保存方法　要冷蔵