about

【三冠酒造有限会社】

風光明媚な瀬戸内海に面した
岡山県倉敷市児島にある日本酒の酒蔵
「名脇役に徹し、食事を主役にする酒」
そんな名バイプレイヤーを目指し日本酒を生み出しています

使う米は岡山特産米「雄町米・朝日米」を主に
備中杜氏の感性と技術
地元の水である倉敷児島の清冽で弱硬水である
「みこやの水」から生み出される
旨口辛口の食中酒造りに取り組んでいる酒蔵です

冷酒・冷や・熱燗のシーンに合わせ
それぞれの酒をお愉しみください