R5BY 雄町45純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
【雄町純米45大吟醸 無濾過生原酒】
ひかえめではあるが華やかな香り
雄町米の旨味と酸味のバランスの良さ
酒母の甘みさえも感じられる感覚
程よい旨口辛口の酒
今はとれ高も少なくなってるシャコを酢醤油で
上がりの声も聞こえるマナガツオ
はたまたあっさり白身魚は広く刺身で
海の幸をアジアン料理で
遠く離れたあの人へ
日頃お世話になっているあの人へ
悩む事なくオススメできる一本です
おすすめの呑み方 冷酒・冷や
アルコール分 16.5度
原 材 料 名 米・米こうじ
使 用 原 料 米 岡山特産酒造好適米『雄町』100%
精 米 歩 合 45%
日 本 酒 度 +3.5
酸 度 1.65
アミノ酸 度 1.05
使 用 酵 母 協会901号
杜 氏 藤井 時弘
内 容 量 720ml